Roti tawar pastinya hampir selalu tersedia di rumah. Agar lebih menarik, variasikan roti tawar yang bisa kita sajikan saat sarapan atau pun sebagai kudapan sore.
Durasi 45 menit
11 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 11 lembar roti tawar buang kulitnya
- Bahan isi:
- 200 gram ayam giling
- 2 siung bawang putih dicincang kasar
- 1/4 buah bawang bombay dicincang kasar
- 1 batang daun bawang diiris tipis
- 1 butir telur
- 1 sendok makan maizena dilarutkan bersama 1 sendok makan air
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 gram keju mozzarella parut
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bahan lapisan:
- 3 butir telur ayam, dikocok lepas
- 100 gram tepung roti
- Bahan pelengkap:
- 11 lembar selada
- 1 buah ketimun diiris panjang
Cara membuat Roti Goreng Ayam Keju:
1. Gilas tiap roti tawar agar sedikit pipih. Sisihkan. 2. Isi, panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang sampai harum. 3. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan telur. Aduk- aduk sampai berbutir. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. 4. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai kental. Sisihkan. 5. Ambil selembar roti. Oleskan isi. Beri keju. Gulung dan padatkan. 6. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung roti. 7. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. (Ri)
Baca juga:
Roti Goreng Kornet Keju Dengan 5 Bahan Saja
Potato Egg Pancake Enak Ini Praktis Buat Sarapan dan Bekal
Dadar Gulung Telur Sayur, Sarapan & Bekal Cantik Penuh Nutrisi
Telur Gulung Nori Ini Bisa Jadi Sarapan Sekaligus Bekal Unik
Sarapan & Bekal Dijamin Cantik Dengan Resep Nasi Goreng Bungkus Telur Ini