SajianSedap.com – Mari belajar membuat ayam goreng tepung yang crispy dan cantik tampilannya. Ayam satu ini sederhana saja bumbunya karena hanya ingin menonjolkan lapisan tepung yang tebal dan keriting.
Lapisan ayam goreng tepung ini hanya terdiri dari tepung terigu dan maizena. Maizena berfungsi untuk menambahkan kerenyahan. Agar renyahnya ekstra, kita juga menambahkan baking powder. Untuk membuat tepung menempel pada ayam, celupkan dahulu ke putih telur. Jangan gunakan kuning telur agar kerenyahan ayam bertahan lama.
Dari rasanya sendiri, ayam goreng tepung ini akan lebih pedas karena merica yang ditambahkan pada tepung cukup banyak. Akan tetapi, Anda bebas menguranginya jika tidak suka pedas.
Yuk, ikuti tiga langkah mudah membuat ayam goreng tepung berikut ini.