Penggemar keju pasti tahu sajian lezat bernama mac and cheese. Nah kini, mac and cheese kita kreasikan menjadi spicy baked mac and cheese yang pasti lebih nikmat dan istimewa.
Durasi 25 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram makaroni rebus setengah matang
- 2 buah sosis sapi iris bulat
- 2 sendok makan mentega tawar
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1/2 buah paprika merah potong kotak kecil
- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 450 ml susu cair
- 50 ml krim kental
- 1 sendok makan saus sambal
- 100 gram keju cheddar parut
- 1/2 sendok teh paprika bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Bahan toping:
- 5 lembar salami
- 100 gram keju mozarella, parut
Cara Membuat Spicy Mac and Cheese Baked:
1. Panaskan mentega tawar. Tumis bawang putih dan paprika sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. 2. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. 3. Tambahkan krim kental, keju parut, paprika, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan makaroni dan sosis. Aduk rata. 4. Tuang ke dalam pinggan tahan panas. Taburi keju mozzarella parut. Tata salami di atas keju. Oven dengan api atas 190 derajat Celcius 10 menit hingga keju kecokelatan. (By)
(Baca juga: Mango Cheese Crepes Lezat & Mudah Dibuat Untuk Akhir Pekan)
(Baca juga: Ayo Masak Beef and Cheese Penne Untuk Akhir Pekan Ini)
(Baca juga: Cicipi Lembutnya Kue Ruwok Yang Bikin Lupa Diri)
(Baca juga: Agar Cake Tidak Mengempis Setelah Keluar Dari Oven, Ikuti Panduan Mudah Ini)
(Baca juga: 4 Bahan Alami Bersihkan Vagina Ini Bisa Kita Buat Sekarang Juga)