Sajian istimewa bisa dijadikan inspirasi untuk menjamu para tamu dan kerabat. Salah satunya Caesar Salad Wonton Cup. Tampilan dan rasanya sungguh menggoda.
Durasi 20 menit
14 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 14 lembar kulit pangsit
- 500 gram minyak untuk menggoreng
- Bahan isi:
- 1/2 buah dada ayam rebus, potong dadu kecil
- 350 gram selada romain sobek-sobek
- 4 lembar lettuce sobek-sobek
- 5 buah tomat ceri potong-potong
- 1 buah ketimun jepang belah 2, buang biji, potong
- 2 sendok makan keju parmesan
- Bahan dressing:
- 1 sendok teh kecap inggris
- 2 sendok makan air jeruk lemon
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 buah anchovy cincang kasar
- 1 sendok teh mustard
- 100 ml minyak zaitun
Cara Membuat Caesar Salad Wonton Cup: 1. Ambil selembar kulit pangsit. Letakkan di dalam loyang muffin pendek lebar. Jepit dengan loyang lain. Goreng membentuk mangkuk. 2. Dressing, campur kecap inggris, air jeruk lemon, bawang putih, garam, merica bubuk, anchovy, dan mustard. Aduk rata. 3. Masukkan sedikit-sedikit minyak zaitun sambil diaduk sampai tercampur rata. 4. Aduk rata dressing dan bahan isi. Sajikan di dalam wonton cup. (Ri)
Baca juga: