Cookies sangat bebas kita kreasikan dengan berbagai bahan. Tambahkan bubuk green tea ke dalam adonan, jadilah Green Tea Cookies renyah yang pas untuk teman minum teh sore ini.
Durasi 90 menit
485 gram Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram margarin
- 50 gram mentega tawar
- 100 gram gula tepung
- 1 butir telur
- 275 gram tepung terigu protein rendah
- 20 gram susu bubuk
- 2 sendok teh green tea bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Bahan hiasan:
- 30 gram putih telur
- 50 gram almond slice
Cara membuat Green Tea Cookies:
- Kocok margarin, mentega tawar, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, green tea bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil selembar adonan. Letakkan di loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tusuk-tusuk. Oleskan putih telur. Tabur dengan almond slice.
- Oven dengan suhu 150 derajat Celsius 20 menit. Potong-potong 3x5. Keluarkan dari loyang. Tata di loyang pendek. Oven lagi 40 menit dengan suhu 140 derajat Celsius.