Membuat makanan enak tak perlu ribet. Cukup membuat Sausage Onion Cream Soup, dengan tambahan garlic bread, kita sudah mengisi akhir pekan dengan makanan yang lezat. Yuk ikuti resep yang sudah teruji.
Durasi 30 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1/2 ekor ayam kampung, direbus di dalam 1.800 liter air, potong kotak daging ayamnya
- 6 buah sosis ayam, potong 3 cm
- 50 gram kacang polong
- 150 gram jagung manis frozen
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 50 ml cooking cream
- 2 sendok makan mentega
Cara Membuat Sausage Onion Cream Soup:
1. Tumis bawang bombay di dalam mentega sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk-aduk.
2. Tuangkan 1500 ml kuah ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kental.
3. Masukkan kacang polong, jagung manis, dan sosis. Rebus sampai semua bahan matang. Masukkan cooking cream. Biarkan meletup kembali.
4. Sajikan bersama roti garlic.
Baca juga: