Butuh variasi menu sarapan? Sajikan saja Mie Goreng yang sederhana namun sedap ini. Ragam sayur, ayam dan bakso makin memperkuat cita rasanya.
Durasi 30 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram mi telur bulat, direbus, ditiriskan
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh minyak wijen
- 3/4 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 None kocok lepas
- 1 buah cabai keriting, cincang kasar, potong 1 cm
- 200 gram paha ayam fillet, potong 2 cm
- 10 buah bakso ikan, potong 4 bagian
- 50 gram wortel, potong korek api
- 8 batang caisim, potong-potong
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 100 ml kaldu ayam
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Mi Goreng:
1. Campur mi dengan campuran kecap ikan, kecap manis, saus tiram, merica bubuk,minyak wijen, garam, dan merica.
2. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan paha ayam dan bakso. Aduk, sampai matang. Tepikan tumisan. Masukkan telur. Aduk sampai bergumpal-gumpal. Masukkan sayuran. Aduk sampai layu
3. Masukkan mi. Aduk sampai agak lama. Tuangkan kaldu. Aduk sampai mengering kembali.
(Baca juga:
(Baca juga: Amankah Mengonsumsi Makanan Yang Baru Busuk Sebagian?)
(Baca juga: Ini Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Kecap Antigagal)
(Baca juga: