Renyah dan gurihnya Tahu Kuning Isi Goreng tentu akan semakin menyemarakkan acara santap siang bersama keluarga. Sajikan bersama sambal agar cita rasanya kian mantap.
Durasi 30 menit
12 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 12 buah tahu kuning, belah 2 bagian
- 150 gram ayam giling
- 100 gram udang kupas, cincang halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air es
- 25 gram tepung sagu
- 1 batang daun bawang iris halus
- 500 gram minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Tahu Kuning Isi Goreng:
1. Isi, campur ayam, udang, bawang putih, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masukkan sagu dan daun bawang. Uleni sampai rata. 2. Oles adonan isi di atas tahu. Tangkupkan dengan bagian tahu yang lain. Lakukan sampai tahu dan adonan habis. Kukus 20 menit sampai matang. 3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan sampai kecokelatan. (Dn)
(Baca juga: Tempe Goreng Renyah Aroma Kencur, Sederhana Namun Lezat)
(Baca juga: Pasti Sukses Membuat Sayur Bening Labu Sedap Dengan Resep Ini)
(Baca juga: 45 Menit Membuat Perkedel Kentang Jamur yang Sedap dan Unik Teksturnya)
(Baca juga: Mencegah Sariawan Saat Berpuasa, Ini Dia Cara Jitu nan Mudahnya!)
(Baca juga: Sertakan 6 Bahan Ini Dalam Takjil Agar Berbuka Jadi Lebih Sehat)