Sekarang tidak perlu lagi membeli egg tofu di supermarket. Membuatnya sendiri di rumah ternyata sangat mudah. Bahannya juga sederhana dan tentu lebih sehat untuk keluarga.
Durasi 40 menit
3 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 3 butir telur
- 250 ml susu kedelai tawar
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Egg Tofu:
1. Kocok lepas telur bersama garam secara perlahan, jangan sampai berbusa. Masukan susu kedelai sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Saring.
2. Bungkus di dalam plastik es mambo. Kukus di atas api kecil sambil sesekali dibuka penutupnya. 40 menit sampai matang.
Baca juga: