Ingin memasak mudah dan cepat? Ayo coba menu Tumis Brokoli Ayam yang bisa dibuat dalam 3 langkah mudah ini. Paduan brokoli dan ayam jadi makin sedap dengan sentuhan saus teriyaki.
Durasi 30 menit
3 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 bonggol kecil brokoli, dipotong per kuntum kupas batangnya dan iris miring
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
- 100 gram dada ayam rebus, disuwir-suwir
- 1 buah tomat, buang bijinya, dipotong panjang
- 1 1/2 sendok makan saus teriyaki
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 150 ml kaldu ayam
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 batang daun bawang kecil, potong 1 cm
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Tumis Brokoli Ayam Teriyaki:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum. Masukkan tomat. Tumis sampai layu.
2. Masukkan ayam dan brokoli. Aduk rata.
3. Masukkan saus teriyaki, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai matang. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. (Dn)
(Baca juga:
(Baca juga:
(Baca juga: Sensasi Segar & Sedap Sup Tom Yam Seafood)
(Baca juga:
(Baca juga: