Yuk, buat arem-arem dengan isi berbeda agar tak bosan. Arem Arem Ayam Telur Asin bisa kita sajikan untuk sarapan lezat sekaligus bekal sekolah atau ke kantor.
Durasi 120 menit
7 buah Porsi
Ingredients
- Bahan arem-arem:
- 250 gram beras, cuci bersih
- 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- Bahan isi i:
- 3 siung bawang putih, cincang
- 150 gram paha ayam cincang kasar
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan minyak goreng
- Bahan isi ii:
- 2 buah telur asin, potong 8 bagian, untuk isi
Cara Membuat Arem Arem Ayam Telur Asin:
1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam cincang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata. 2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai bumbu meresap. Masukkan daun bawang . Aduk sampai layu. Sisihkan. 3. Rebus santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. 4. Ambil daun pisang. Letakkan adonan aronan nasi. Beri isi. Tambahkan telur asin. Bentuk lonjong. Bungkus daun pisang. Kukus di atas api sedang selama 1 jam sampai matang. (By)
Baca juga:
Kroket Isi Ayam Meleleh yang Sungguh Menggugah Selera
30 Menit Membuat Sosis Gulung Super Enak
Mudah & Praktis Membuat Cake Keju Kukus Tanpa Oven
Membuat Donat Kukus Milo nan Membuai Lidah dengan 10 Bahan Saja