SajianSedap.com – Yuk, coba membuat wingko babat cokelat sendiri di rumah. Kue ini adalah modifikasi wingko babat klasik yang sering dijajakan di kota Semarang. Tak diduga-duga, ternyata membuatnya mudah sekali, lho! Bahan utamanya saja hanyalah tepung ketan dan kelapa parut kasar.
Untuk membuat wingko cokelat ini, Anda bisa saja cukup menambahkan cokelat pasta. Warnanya akan berubah cokelat dan cantik, tapi rasa cokelatnya kurang terasa. Hanya aromanya saja yang tercium.
Kalau menggunakan cokelat bubuk, tentu cita rasanya akan lebih naik. Namun, jangan gunakan terlalu banyak karena rasanya akan jadi pahit. Bila menggunakan cokelat bubuk, kurangi juga penggunaan tepung agar wingko tidak keras.
Sekarang, siapkah Anda membuat wingko babat sendiri di rumah? Yuk, simak langkah-langkahnya.