Crepe Saus Strawberry bisa dijadikan dessert yang menggiurkan. Kerenyahan tekstur crepenya yang kriuk, berpadu sempurna dengan cita rasa saussnya yang manis dan segar.
Durasi 25 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 25 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 250 ml susu cair
- 15 gram margarin, lelehkan
- Bahan saus:
- 100 gram stroberi, iris
- 50 gram selai stroberi
- 125 ml air
- 25 gram gula pasir
- 1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, larutkan, untuk pengental
Cara Membuat Crepe Saus Strawberry: 1. Campur tepung terigu, maizena, garam, dan gula pasir. Aduk rata. 2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. 3. Tuang satu sendok makan di wajan datar diameter 16 cm yang sudah diolesi tipis margarin, biarkan sampai matang. Lipat dua. Lipat kembali hingga membentuk segitiga. 4. Saus, masak buah stroberi, selai stroberi, gula, dan air sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Dinginkan. 5. Sajikan crepes bersama saus strawberry. (Er)
Baca juga:
LIMPANG LIMPUNG PISANG KEJU COKELAT
Si Imut Roti Mini Keju Leleh yang Bikin Hati Meleleh
Sarapan Cantik Dengan Bolu Kukus Ubi Ungu
Cara Membuat Singkong Goreng Empuk Kesukaan Semua Orang
Bikin Penasaran, Aneka Varian Isi Martabak Telur Ini Wajib Kita Buat