Bagi penggemar makanan pedas, pasti suka Jalapeno Spices Tuna Nachos yang renyah dan pedas ini. Membuatnya tak sulit, kok. Sajikan untuk menemani santai sore yang seru.
Durasi 20 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram nachos
- Bahan tuna:
- 2 kaleng tuna, tiriskan
- 5 buah jalapeno, iris bulat
- 1/4 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah tomat, buang bijinya, potong kotak kecil
- 2 sendok makan abon cabai
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 1 sendok teh daun ketumbar, cincang kasar
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bahan saus keju:
- 200 ml susu cair
- 6 lembar keju lembaran
- 1/8 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh peterseli cincang
- 50 gram mayones
- 1 sendok makan keju parmesan
Cara Membuat Jalapeno Spices Tuna Nachos: 1. Tuna, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan jalapeno dan tomat. Aduk sampai setengah layu. Masukkan tuna. 2. Masukkan abon cabai, garam, gula, dan merica. Tuang air. Masak sampai tuna matang. Menjelang di angkat, masukkan daun ketumbar. Angkat. Sisihkan. 3. Saus keju, panaskan susu. Tambahkan keju. Aduk sampai keju larut. Tambahkan garam. Aduk rata. Angkat. Masukkan peterseli, mayones, dan keju. Aduk rata. 4. Tata nachos di atas piring saji. Sendokkan tumisan tuna di atasnya. Siramkan saus keju. (Dn)
Baca juga:
Ini Penyebab Ayam Goreng Tepung Tidak Renyah, Kita Sering Melakukannya?
Jangan Pernah Buang Serabut Putih Jeruk Karena Berkhasiat Mencegah Kanker!
Sup Tahu Sosis Pedas Yang Bikin Melek Mata
Sate Usus Sapi Bumbu Kuning Ini Sedapnya Meresap Mantap
Resep Nasi Goreng Sosis Untuk Sarapan Ini Bisa Langsung Dibuat Dengan Bahan di Rumah