SajianSedap.Grid.ID – Yuk, membuat olahan ikan yang mudah buat makan siang seperti belanak goreng bumbu ketumbar ini. Kelezatannya terletak pada tekstur dan rasanya. Renyah di luar lembut di dalam, itulah hasil yang akan kita dapatkan bila mengikuti langkahnya dengan benar.
Untuk merendam ikan, kita membutuhkan unsur asam seperti air jeruk lemon. Ketumbar menjadi unsur aromatik utama dari masakan ini. Agar mudah, kita menggunakan ketumbar bubuk. Namun, jika tidak punya, kita bisa menggunakan ketumbar utuh yang disangrai dan diblender halus. Walau agak repot, aromanya justru lebih terasa.
Siap untuk membuat belanak goreng ketumbar sendiri di rumah? Yuk, simak langkah mudahnya.