Akhir pekan ini, yuk coba kita buat roast honey chicken with creamy pasta. Sekali-kali hadirkan makan malam istimewa ala restoran di meja makan. Pasti kita dibanjiri pujian.
Durasi 140 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan chicken:
- 1 ekor ayam bagi 4 bagian
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 1/2 sendok makan oregano bubuk
- 3 sendok makan madu
- 4 sendok makan saus barbeque
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica hitam kasar
- Bahan pasta:
- 200 gram farfale, rebus, tiriskan
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 sendok makan mentega tawar
- 1/2 sendok teh garam
- Bahan tumisan:
- 1/2 buah bawang bombay cincang kasar
- 150 gram bayam, petiki
- 100 gram mixed vegetable
- 100 ml cooking cream
- 1/2 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh mentega tawar
Cara Membuat Roast Honey Chicken With Creamy Pasta:
1. Lumuri ayam dengan campuran air jeruk lemon, oregano, madu, saus barbeque, garam, merica hitam kasar. Diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.
2. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 250 derajat celcius 30 menit hingga matang.
3. Pasta, panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Aduk rata. Sisihkan.
4. Panaskan mentega. Tambahkan bayam dan mix vegetable. Aduk rata. Tuang cooking cream. Biarkan mendidih. Tambahkan garam, merica bubuk, oregano. Aduk rata.
5. Sajikan ayam bersama pasta dan tumisan. (Kn)
Baca juga: