Kangkung Balacan yang lezat nan gurih ini bisa kita buat di rumah hanya dengan 3 langkah saja lho. Yuk buat dengan resep yang sudah kami uji berikut ini.
Durasi 40 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 8 butir telur puyuh rebus
- 3 ikat kangkung, disiangi
- 2 buah cabai merah besar, iris miring
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 gram air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh terasi, goreng
Cara Membuat Kangkung Balacan:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
2. Masukkan kangkung dan telur puyuh. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. (By)
Baca Juga:
Jangan Mencuci Telur Terlalu Bersih, Ini Alasannya
Tips Membuat Ikan Rica-Rica dengan Rasa yang Luar Biasa
Sederhana dan Pasti Disuka, Telur Ceplok Sambal Terasi
Resep Jitu Membuat Soto Ayam Yang Sedap, Segar dan Menghangatkan
Resep Semur Telur dengan Harum yang Menggoda dan Rasa yang Sedap