Agar tak bosan menyantap ikan yang itu-itu saja, mari mengolahikan kerapu menjadi sajian Tim Kerapu Taosi yang menghadirkan cita rasa oriental. Keluarga pasti terpukau dengna kelezatannya.
Durasi 50 menit
3 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 3 ekor ikan kerapu
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh kecap ikan
- 4 sendok makan taosi
- 2 sendok teh saus tiram
- 100 gram jamur kaleng, belah dua
- 2 buah egg tofu, dipotong 1 cm
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 tangkai daun bawang, potong panjang
- 2 cm jahe iris tipis
- 1/2 buah paprika merah, iris tipis
Cara Membuat Ikan Kerapu Taosi: 1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Biarkan 15 menit. 2. Campur kecap ikan, taosi, saus tiram, dan garam. Lumuri ikan dengan campuran saus. 3. Tata sebagian bawang putih, daun bawang, jahe di dasar pinggan. Taruh ikan, tofu, dan jamur di atasnya. Taburi sisa bahan di atas ikan. 4. Kukus di dalam alat pengukus di atas api sedang selama 30 menit.
Baca juga:
Jamur Pelawan Asal Bangka Ini Disebut Indonesian Truffles Karena Tembus Harga 2 Juta per Kilonya
Super Praktis! Dengan 5 Bahan Saja Kita Bisa Menghadirkan 5 Resep Lezat Ini Di Meja Makan
Resep Opor Ayam Kuning, Bisa Dibuat Dalam 3 Langkah Mudah
20 Menit Membuat Nasi Goreng Kampung ala Pedagang Tek-Tek
Sup Makaroni Bola Keju Ini Bikin Semua Orang Terkesan di Meja Makan