Tak perlu bingung menyajikan camilan untuk teman bersantai. Pukis ubi ini bisa Anda buat. Rasanya dijamin enak.
Durasi 60 menit
22 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 65 ml air hangat
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 gram ubi kuning, kukus, haluskan
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 100 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
Cara Membuat Pukis Ubi:
1. Aduk rata ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Diamkan 15 menit. 2. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan ubi. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. 3. Tambahkan larutan ragi instan. Aduk rata. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Diamkan 30 menit. 4. Panaskan cetakan pukis. Tuang adonan di cetakan pukis. Biarkan sampai matang. (Dn)
(Baca juga: 3 Cara Mudah Memanfaatkan Kulit Pisang Untuk Menumpas Jerawat Di Wajah)
(Baca juga: Simak Tiga Langkah Mudah Membuat Puding Baby Saus Jahe untuk Camilan Sore)
(Baca juga: Hash Brown, Menu Sarapan Instan Dengan 5 Bahan)
(Baca juga: Kue Cucur Nangka Wijen Teman Ngeteh Sore)
(Baca juga: Pizza Mi, Jalan Pintas Hilangkan Lapar Di Malam Hari)