Pangsit kukus seru untuk dijadikan camilan sore. Buat isian yang istimewa dari ayam, ikan dan crab stick. Jangan lupa siapkan cocolan saus sambal, Pangsit Ikan Crab Stick ini pasti ludes disantap.
Durasi 35 menit
15 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 15 buah kulit pangsit
- 200 gram tuna pasar, cincang halus
- 100 gram paha ayam, cincang kasar
- 2-5 buah crabstick, diiris panjang
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 30 gram putih telur
- 1 batang daun bawang kecil, cincang
Cara Membuat Pangsit Ikan Crabstick:
1. Aduk rata ikan, ayam, crabstick, bawang putih, kecap ikan, dan kecap asin.
2. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan putih telur. Uleni rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Ambil selembar kulit pangsit. Sendokkan isi. Lipat segitiga. Lipit-lipit sisinya.
5. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 15 menit sampai matang. (Ri)
(Baca juga: Kue Cucur Nangka Wijen Teman Ngeteh Sore)