Quesadilla adalah makanan khas Meksiko yang menyajikan tortilla dengan aneka isi gurih. Kali ini, mari buat Beef Blackpaper Quesadilla yang praktis dibuat untuk menu sarapan. Selain lezat rasanya, jug
Durasi 30 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 5 lembar tortilla besar
- 2 sendok makan mentega tawar, untuk olesan
- Bahan isi:
- 200 gram daging has dalam, iris tipis melebar
- 1/4 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 5 lembar lettuce, iris kasar
- 125 gram keju mozarella, parut kasar
- 1 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara Membuat Beef Blackpepper Quesadilla: 1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daging. Aduk hingga berubah warna. 2. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sambil diaduk hingga matang. Biarkan dingin. 3. Aduk rata olaha daging, lettuce, dan keju. 4. Ambil selembar tortilla. Beri isi pada salah satu sisinya. Lipat dua. 5. Panggang di atas wajan datar yang diolesi mentega tawar. Bolak-balik sampai matang. (By)
(Baca juga: Ini Nutrisi Penting Kuning Telur Yang Wajib Kita Tahu Serta Tips Menghindari Kolesterolnya)
(Baca juga: Manfaatkan Hobi Memasak dan Simak Tips Berbisnis Jajanan Pasar nan Menguntungkan Ini! (2))
(Baca juga: Resep Mangut Lele Yang Lembut, Gurih & Sedap)
(Baca juga: Resep Opor Ayam Kuning, Bisa Dibuat Dalam 3 Langkah Mudah)
(Baca juga: Bakwan Mie Goreng, Kreasi Mie Instan Seru Buat Sarapan)