Menyajikan makan siang yang mudah dan lezat? Bisa saja, yuk langsung buat Buncis Siram Daging yang cuma butuh 3 langkah.
Durasi 30 menit
2 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 250 gram buncis, disiangi,direbus matang
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 75 gram daging giling
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Buncis Siram Daging:
1. Panaskan 1 sendo makan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan buncis. Aduk sebentar. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Masukan daging giling. Aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan saus tiram, gula dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Tuang di atas tumisan buncis. (Dt)