Dengan 5 bahan saja kita sudah bisa membuat dessert Puding Baby Teh Tarik yang cantik ini. Teksturnya yang lembut di gigitan pertama membuat kita ingin menyantapnya lagi dan lagi.
Durasi 30 menit
6 gelas Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1200 ml teh tarik bubuk siap pakai
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 20 gram kuning telur
Cara Membuat Puding Baby Teh Tarik:
1. Rebus teh tarik, agar-agar bubuk, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Ambil sedikit rebusan puding. Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata.
3. Masukkan lagi campuran ini ke dalam rebusan puding.Aduk cepat. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tuang ke dalam gelas gelas kecil. Bekukan.(Dn)
(Baca juga: Kue Cucur Nangka Wijen Teman Ngeteh Sore)