Ternyata mudah loh membuat nugget dengan bahan yang mudah dicari. Langsung saja coba Nugget Tahu yang pasti jadi favorit keluarga.
Durasi 45 menit
39 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 buah tahu cina, dihancurkan
- 100 gram paha ayam fillet, dicincang halus
- 100 gram tepung sagu
- 50 ml air es
- 3/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 3 butir bawang merah, dihaluskan
Cara Membuat Nugget Tahu:
1. Campur tahu, ayam, dan tepung sagu. Aduk rata.
2. Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, bawang merah, dan bawang putih. Aduk rata.
3. Tuang di loyang 22x22x3 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
4. Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong 11/2x6 cm.
5. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.(Kn)
(Baca Juga: Resep Telur Tuna Brokoli Sedap Penuh Gizi)