Ayam goreng yang satu ini bukan ayam biasa karena harumnya yang bukan main. Rahasianya ada di penggunaan banyak bawang pada bumbu halus maupun pada taburan.
Durasi 60 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 4 buah paha ayam atas bawah, ukuran kecil
- 500 ml air
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Bahan taburan:
- 2 siung bawang putih, iris, goreng kering
Cara Membuat Ayam Goreng Aroma Bawang:
1. Rebus ayam dan bumbu halus sampai meresap. Tiriskan.
2. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
3. Sajikan setelah ditabur bawang putih goreng. (Sd)
(Baca juga: Nastar Gulung Keju, Variasi Nastar Cantik Yang Wajib Kita Coba)
(Baca juga: Nasi Bakar Peda Pedas, Makan Siang Istimewa Yang Praktis Dibuat)
(Baca juga: Yuk, Membuat Siomay Ayam Jamur Untuk Camilan Akhir Pekan)
(Baca juga: Ini Dia Rahasia Ayam Bakar Yang Bumbunya Bisa Meresap Sampai Ke Tulang)
(Baca juga: Dengan Tips Ini, Pasti Sukses Menghadirkan Ayam Hainam Juicy Di Meja Makan )