Terrkadang bosan menyantap menu rumahan yang itu-itu saja. tak ada salahnya sesekali membuat menu ala hotel bintang 5. Seperti Steak With Mushroom Sauce.
Durasi 30 menit
2 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah daging steak
- 1/2 sendok makan kecap inggris
- 1/4 sendok teh merica hitam kasar
- 1/2 sendok teh garam
- Bahan saus:
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 50 gram jamur porcini
- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 150 ml kaldu sapi cokelat
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica hitam kasar
- 2 sendok makan mentega untuk menumis
- Bahan pelengkap:
- 200 gram mix vegetable
- 300 gram french fries
Cara Membuat Steak With Mushroom Sauce: 1. Lumuri daging dengan kecap inggris dan merica hitam kasar. Diamkan 15 menit. Panggang di dalam gridle hingga daging tiap sisi 2 menit. Taburkan garam di atas daging. 2. Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur. Aduk sampai layu. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. 3. Tuangkan kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin. 4. Tambahkan pala bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai meletup-letup. 5. Sajikan steak bersama pelengkap dan sausnya.(Ri)
(Baca juga: Jika Anak Bertubuh Kurus, Apakah Baik untuk Kesehatannya? )
(Baca juga: Langkah Mudah Membuat Bakpao Daging Manis Lezat Seperti Buatan Penjaja )
(Baca juga: Resep Capcay Sayur Menggoda Ini Tak Boleh Dilewatkan )
(Baca juga: Sarapan Bergizi dengan Tim Telur yang Praktis dan Lezat )
(Baca juga: Lasagna Gulung Saus Keju Ini Rugi Kalau Enggak Dicoba )