Sajikan Steak With Mushroom Sauce Ala Bintang 5 di Meja Makan

By robertus, Kamis, 7 September 2017 | 10:51 WIB
Steak With Mushroom Sauce (robertus)

Terrkadang bosan menyantap menu rumahan yang itu-itu saja. tak ada salahnya sesekali membuat menu ala hotel bintang 5. Seperti Steak With Mushroom Sauce.

Durasi 30 menit

2 porsi Porsi

Ingredients

  1. Bahan:
  2. Bahan saus:
    • 1/2 buah bawang bombay, cincang
    • 50 gram jamur porcini
    • 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
    • 150 ml kaldu sapi cokelat
    • 1/4 sendok teh pala bubuk
    • 3/4 sendok teh garam
    • 1 sendok teh merica hitam kasar
    • 2 sendok makan mentega untuk menumis
  3. Bahan pelengkap:
    • 200 gram mix vegetable
    • 300 gram french fries

Cara Membuat Steak With Mushroom Sauce: 1.    Lumuri daging dengan kecap inggris dan merica hitam kasar. Diamkan 15 menit. Panggang di dalam gridle hingga daging tiap sisi 2 menit. Taburkan garam di atas daging. 2.    Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur. Aduk sampai layu. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. 3.    Tuangkan kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin. 4.    Tambahkan pala bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai meletup-letup. 5.    Sajikan steak bersama pelengkap dan sausnya.(Ri)  

(Baca juga: Jika Anak Bertubuh Kurus, Apakah Baik untuk Kesehatannya? )

(Baca juga: Langkah Mudah Membuat Bakpao Daging Manis Lezat Seperti Buatan Penjaja )

(Baca juga: Resep Capcay Sayur Menggoda Ini Tak Boleh Dilewatkan )

(Baca juga: Sarapan Bergizi dengan Tim Telur yang Praktis dan Lezat )

(Baca juga: Lasagna Gulung Saus Keju Ini Rugi Kalau Enggak Dicoba )