Jika kita termasuk yang senang ngemil, maka harus coba kue satu ini. Cheese & Cream Cookies hadir dengan rasa keju dan krim yang bersatu dalam satu gigitan, pasti bikin nagih!
Durasi 45 menit
600 gram Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 80 gram mentega tawar dingin
- 40 gram margarin
- 75 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 75 gram cream cheese kocok lembut
- 1 sendok makan krim kental
- 1 putih telur
- 2 kuning telur
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram maizena
- 1/4 sendok teh baking powder
- 80 gram keju cheddar, parut, anginkan untuk taburan
Cara membuat Cheese & Cream Cookies:
1. Kocok mentega tawar dan margarin, gula tepung dan garam 2 menit.
2. Masukan cream cheese dan krim kental. Kocok rata.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
4. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Sendokkan adonan di atas loyang yang dioles margarin. Taburkan keju.
6. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 35 menit sampai matang. (By)
(Baca juga: Roti Goreng Kornet Keju Dengan 5 Bahan Saja)