Ingin menikmati sajian berkuah sedap dan segar? Langsung saja buat Sup Bakso dan Tahu untuk santap malam ini. Resep mudahnya sudah kami sediakan berikut.
Durasi 35 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 50 gram soun, rendam air, tiriskan, potong-potong
- 1.500 ml kaldu ayam
- 3 sendok teh bawang putih goreng siap pakai dihaluskan
- 2 buah wortel, dipotong bulat 1/2 cm
- 1 buah jagung, di pipil
- 5 buah bakso, dibelak 4
- 1 buah tahu cina, dipotong kotak
- 3/4 sendok teh gula
- 3 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 tangkai daun bawang, diiris
Cara Membuat Sup Bakso dan Tahu:
1. Rebus kaldu dan bawang putih goreng hingga mendidih.
2. Masukkan wortel, jagung, bakso dan tahu. Masak hingga matang.
3. Bumbui dengan gula, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan soun dan irisan daun bawang. Aduk rata.