Buat anda pencita cokelat, cupcake cokelat nutella ini wajib dicoba karen nyokelat banget. Adonannya menggunakan bubuk cokelat, kemudian diisi selai nutella dan terakhir ditutup taburan meises.
Durasi 50 menit
10 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
- 150 gram margarin
- 120 gram gula pasir halus
- 3 butir telur
- 1 buah kuning telur
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram maizena
- 20 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh pasta cokelat
- Bahan filling:
- 125 gram selai nutella
- Bahan taburan:
- 1/2 sendok makan meises
Cara Membuat Cupcake Cokelat Nutella:
1. Kocok margarin dan gula pasir halus 7 menit sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat leleh dan pasta cokelat. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuang adonan hingga memenuhi setengah tinggi cup kertas tebal. Beri nutella. Tutup adonan. Tabur meises. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
(Baca juga: Buat Telur Puyuh Bumbu Bali Ini Hanya Dengan 2 Langkah Jitu)
(Baca juga: Sambal Goreng Jeroan Ayam Ini Dijamin Bakal Bikin Ketagihan)
(Baca juga: Putu Ayu Keju, Kue Tradisional Rasa Istimewa)
(Baca juga: Madu Manuka, Si Manis Yang Lagi Trend Karena Nutrisinya 4 Kali Madu Biasa)
(Baca juga: Memasak dengan Alumunium Foil Berbahaya untuk Kesehatan?)