Kentang adalah salah satu jenis karbohidrat yang bisa dijadikan variasi menu sarapan. Nah kali ini, yuk kreasikan kentang dengan daging giling, telur, keju, dan kacang polong
Durasi 60 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 500 gram kentang, kukus, kupas
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh pala bubuk
- 100 gram daging giling
- 50 gram kacang polong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 50 gram keju cheddar, parut
- 1 buah kuning telur, kocok lepas untuk olesan
- 3 gram wijen hitam untuk taburan
Cara Membuat Kentang Panggang:
1. Haluskan kentang dengan garpu.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan daging giling dan kacang polong. Aduk rata.
4. Tambahkan telur dan keju parut. Aduk rata.
5. Tuang ke dalam mangkok tahan panas yang dioles margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 20 menit sampai setengah matang.
7. Oleskan kuning telur. Taburkan wijen. Oven lagi dengan suhu yang sama 20 menit sampai matang. (By)
(Baca juga: Sedap dan Segarnya Semangkuk Sup Bakso dan Tahu Untuk Santap Malam Ini)
(Baca juga: Cita Rasa Spesial Tempe Goreng Lengkuas Bisa Kita Dapatkan Lewat Resep Ini)
(Baca juga: Nasi Kuning Ayam Sayur Ini Bisa Dimasak Dalam Tempo Kilat)
(Baca juga: Memasak dengan Alumunium Foil Berbahaya untuk Kesehatan?)
(Baca juga: Lawan Musim Pancaroba Dengan Konsumsi Daging Untuk Imunitas)