Tumis Brokoli Paprika Jamur satu ini enggak cuma enak, tapi juga menyehatkan. Yang paling penting, membuatnya pun enggak butuh waktu banyak. Siap saji dalam 2 langkah mudah.
Durasi 45 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 bonggol besar brokoli, potong sesuai kuntum
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 100 gram jamur merang, potong 2 bagian
- 1/2 buah paprika merah, potong kotak
- 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/8 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/8 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Tumis Brokoli Paprika Jamur:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan brokoli, jamur, paprika merah dan paprika hijau. Aduk sampai setengah layu. Masukkan saus tiram, kecap ikan, merica bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang. (Dn)
(Baca juga: Makan Malam Mantap dengan Tumis Kangkung Cumi Asin)
(Baca juga: Ingin Panjang Umur? Perbanyak Mengonsumsi Jamur Shitake yang Berkhasiat Mujarab Ini!)
(Baca juga: Enam Langkah Mudah dalam Resep Nugget Makaroni yang Pasti Disuka Si Kecil)
(Baca juga: Tips Membuat Cake Keju dengan Paduan Cokelat Ini Dijamin Bikin Camilan Tambah Kaya Rasa)
(Baca juga: Bolu Gulung Kukus Jeruk, Pilihan Kudapan Tanpa Oven yang Memukau)