Yuk, siapkan menu makan malam dengan resep ayam kuah gurih ini. Dengan langkah jitu ini, semangkuk hidangan yang bakal disukai keluarga siap disantap.
Durasi 45 menit
10 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 4 butir bawang merah, iris halus, goreng
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 4 butir kemiri, sangrai
- 6 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1/4 sendok teh jinten
- 1/2 sendok makan ketumbar
Cara Membuat Ayam Kuah Gurih:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata. 2. Tuang santan sambil diaduk perlahan. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. 3. Menjelang diangkat, taburkan bawang merah goreng. (Ri)
(Baca juga: Konsumsi Junk Food Tenyata Bisa Mengakibatkan Diabetes, Ini Alasannya )
(Baca juga: Mengenal Diet Ketogenik yang Sedang Naik Daun )
(Baca juga: Botok Telur Ini Pas untuk Jadi Teman Makan Siang yang Tak Terlupakan )
(Baca juga: Rasakan Kelezatan Resep Tahu Toping Ayam Goreng yang Tak Terlupakan )
(Baca juga: Resep Ayam Kuah Taoco, Siap Dalam 2 Langkah Praktis )