Makaroni adalah salah satu jenis pasta yang mudah diolah jadi banyak hidangan. Salah satunya adalah Macaroni Egg and Oregano ini. Sarapan praktis dibuat ini bisa siap saji dalam waktu 20 menit saja.
Durasi 45 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 7 butir telur
- 50 gram makaroni kecil, rebus
- 3 lembar smoked beef, potong 2x1 cm
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1/2 buah paprika hijau, potong kotak 1/2 cm
- 100 gram keju mozarella parut kasar
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 1/2 sendok teh oregano
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 sendok makan mentega untuk menumis
Cara membuat Macaroni Egg and Oregano:
1. Tumis bawang bombay dan paprika hijau sampai harum. Angkat. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Tambahkan makaroni, smoked beef, daun bawang, keju, oregano dan tumisan bawang bombay . Aduk rata.
3. Tuang campuran telur ke dalam wajan datar antilengket. Aduk-aduk sampai setengah matang. Gulung. Biarkan sampai matang. (By)