Sajian sayuran ini istimewa karena proses memasak sayuran dan saus daging dibuat terpisah sehingga baby buncis tetap segar. Yuk, santap malam dengan Baby Buncis Siram Ayam yang pasti lezat ini.
Durasi 50 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram baby buncis, cuci bersih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 2 buah cabai hijau, potong serong
- 1/2 buah tomat, potong-potong
- 150 gram paha ayam fillet, cincang kasar
- 10 buah jamur iris tipis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Baby Buncis Siram Ayam:
1. Panaskan1 sendok makan minyak. Tumis buncis sampai berubah warna. Sisihkan.
2. Panaskan minyak lagi. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai hijau, jamur, dan tomat sampai harum. Masukkan ayam cincang. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang.
4. Tata baby buncis di atas piring hidang. Tuang tmisan di atas baby buncis.