Meat Ball Penne Spicy Tomato, Sajian Pasta Yang Lezatnya Menakjubkan

Durasi 30 menit

3 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 200 gram penne, direbus
• 200 gram daging giling
• 1 buah brokoli, potong kecil-kecil, rebus dulu sebentar
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 1 sendok makan keju parmesan untuk taburan
2. Bahan saus:
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 buah cabai kering, iris
• 2 buah tomat, dibuang biji, cincang
• 1 sendok makan pasta tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 1 sendok teh oregano
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Meat Ball Penne Spicy Tomato:

1.    Aduk rata daging, garam, dan merica hitam. Ambil sedikit adonan. Beri brokoli. Bentuk bulat. 2.    Tumis di dalam minyak sampai berubah warna. Sisihkan. 3.    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai dan tomat. Masak sampai layu. 4.    Masukkan pasta tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, dan oregano. Aduk rata. 5.    Tambahkan bola-bola. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai kental. Tambahkan pene. Aduk rata. Beri taburan parmesan. (Ri)  

(Baca juga: Benarkah Gula Pasir Kuning Lebih Manis Daripada Yang Putih? )

(Baca juga: Sore Ini, Yuk Buat Stik Ayam Pangsit Untuk Camilan)

(Baca juga: Resep Burger Lumpia, Kudapan Unik di Sore Hari)

(Baca juga: Bola-Bola Makaroni Daging Asap, Olahan Makaroni Jadi Sajian Camilan Istimewa )

(Baca juga: Resep Ramen Kuah Wakame, Pilihan Menu Makan Malam yang Menyegarkan )