Tak punya oven bukan halangan membuat brownies. Brownies Kukus Keju ini bisa dicoba saat kita punya waktu luang di akhir pekan. Rasanya yang istimewa membuat ingin membuatnya berulang.
Durasi 45 menit
12 potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram kuning telur
- 90 gram putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 75 gram cream cheese tim sampai leleh
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram mentega lelehkan
- 75 gram white cooking chocolate lelehkan
- 1/8 sendok teh esens vanila
- Bahan olesan:
- 75 gram buttercream
- 100 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara Membuat Brownies Kukus Keju:
Cara Membuat Brownis Kukus Keju: 1. Kocok telur, gula pasir halus, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan cream cheese. Kocok rata. 2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 3. Tambahkan mentega leleh, white cooking chocolate leleh, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 4. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles. 5. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. 6. Setelah dingin, oleskan butter cream tipis-tipis. Taburkan keju cheddar parut.
(Baca juga: Mencegah Mabuk Perjalanan Bisa Dilakukan Dengan Menghindari Konsumsi Makanan Ini)
(Baca juga: Membuat Beef Curry Samosa, Pendamping Hidangan Kaya Rasa, dalam Tiga Langkah Saja )
(Baca juga: Capcay Telur Puyuh Sedap Favorit Keluarga )
(Baca juga: Resep Pizza Twist Mudah dan Lezat, Antigagal Jadi Camilan Enak)
(Baca juga: Resep Martabak Pandan Roll, Camilan yang Tampil Beda dengan Kelezatan yang Menggoda )