Cobb Salad adalah salah satu menu salad yang identik dengan sayuran yang dikombinasikan dengan daging dada ayam. dagingasap, telur rebus dan avokad. Sehat, lezat dan pastinya menyegarkan.
Durasi 30 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan salad:
- 3 lembar daging asap, potong kotak 2 cm
- 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
- 2 butir telur rebus, potong kotak
- 100 gram romaine lettuce, sobek-sobek
- 100 gram head letuce, disobek-sobek
- 1 ikat selada air, siangi
- 2 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu
- 1 buah avokad, potong dadu
- 250 gram dada ayam fillet, rebus, potong kotak
- 200 gram blue chesse, potong kotak 1 cm
- Dressing (aduk rata):
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan cuka anggur merah
- 1/2 buah lemon, ambil airnya
- 1 sendok teh dijon mustard
- 1 sendok teh saus worcestershire
- 1/2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/8 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada hitam
Cara Membuat Cobb Salad:
1. Panaskan 1/2 sendok makan mentega tawar. Tumis daging asap. 2. Tata daging asap, bahan salad lainnya. Siramkan dressing. (By)
(Baca juga: Perhatikan Hal-Hal Berikut Ini Agar Kroket Tidak Meletus Saat Digoreng)
(Baca juga: Konsumsi Junk Food Tenyata Bisa Mengakibatkan Diabetes, Ini Alasannya)
(Baca juga: Botok Telur Ini Pas Untuk Melengkapi Menu Makan Siang)
(Baca juga: Membuat Kalio Ayam Enak, Ini Dia Resep Jitunya)
(Baca juga: Pindang Ikan Gurih Segar Ini Bikin Makan Keluarga Makin Berselera)