Pindang telur dengan motif cantik di kulitnya ternyata enggak sulit dibuat. Siapkan daun jati lalu lakukan langkah demi langkah mudahnya daam resep berikut ini.
Durasi 90 menit
10 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 10 butir telur ayam
- 15 lembar daun jambu
- 5 lembar daun jati, potong-potong
- 50 gram kulit bawang merah
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 sendok makan garam
- 2.000 ml air
Cara membuat Pindang Telur:
1. Rebus telur ayam, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, dan air sampai setengah matang.
2. Angkat telur. Memarkan kulitnya sampai retak.
3. Rebus lagi sampai matang di atas api kecil. (Kn)