Salah satu cara terbaik menikmati lezatnya almond adalah memasukkannya dalam adonan kue kering. Almond Butter Cookies ini bisa jadi salah satu kue kering favorit saat hari raya nanti.
Durasi 50 menit
600 gram Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram mentega tawar dingin
- 100 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 100 gram almond bubuk
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram gula tepung untuk taburan
Cara membuat Almond Butter Cookies:
1. Kocok mentega, gula tepung, dan garam 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan almon bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis adonan. Cetak bentuk bulat polos diameter 5 cm.
4. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
5. Oven 20 menit dengan api baah suhu 150 derajat Celcius sampai matang.
6. Sajikan setelah ditabur gula tepung.
(Baca juga: Resep Sup Cabai yang Unik, Obat Alami Demam dan Flu)