Ternyata Roasted Chicken With Herb yang biasa dijual di restoran bintang lima ini mudah dibuat loh! Cukup ikuti resep ini dan hidangan istimewa ini akan tersedia di meja makan kita.
Durasi 75 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 ekor ayam, cuci bersih, keringkan
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok teh rosemary
- 2 sendok teh oregano
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak sayur
- Bahan salad:
- 5 lembar lettuce, sobek-sobek
- 1 buah wortel, iris pakai peeler
- 50 gram jagung pipil, rebus
- 1 buah timun jepang, iris pakai peeler
- Bahan dressing:
- 100 ml olive oil
- 1 sendok teh balsamic vinegar
- 2 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok teh mustard
- 1/2 sendok teh garam buah
- Pelengkap:
- 200 gram kentang crinkle , goreng
Cara membuat Roasted Chicken With Herb:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap inggrisair lemon, rosemary, oregano, garam, merica bubuk, dan minyak sayur.
2. Letakkan di dalam loyang. Panggang dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 30 menit.
3. Putar dan balik panggang kembali 30 menit sampai matang.
4. Dressing, campur olive oil, balsamic, air jeruk, mustard, dan garam buah. Aduk rata.
5. Tambahkan lettuce, timun, wortel, dan jagung. Aduk rata.
6. Sajikan ayam dengan salad dan kentang. (By)
(Baca juga: Ini Dia Resep Antirepot Membuat Nasi Kuning Enak)