SajianSedap.Grid.ID – Yuk, simak cara mudah memasak rendang sayap ayam kacang merah ini. Keunikan rendang satu ini adalah cepatnya waktu pemasakan. Maklum, sayap ayam mudah empuk sehingga tidak bisa dimasak terlalu lama. Oleh karena itu, peresapan bumbu bisa kita lakukan dengan cara marinasi.
Kacang merah yang kita gunakan adalah kacang merah kering yang dipresto. Anda juga boleh menggunakan kacang merah segar, namun tambahkan jumlahnya jadi 150 gram karena kacang merah segar lebih berat bobotnya. Rebus kacang merah dan sayap dalam bumbu rendang di api yang kecil sekali agar ayam tidak hancur.
Siap untuk membuat rendang sayap kacang merah? Yuk, simak langkah mudahnya.