Yuk, bikin Nasi Goreng Merah yang unik ini! Kelezatannya pun enggak perlu diragukan lagi. Cukup ikuti resep ini, dan sepiring Nasi Goreng Merah siap dinikmati.
Durasi 45 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 500 gram nasi
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 1 sendok makan angkak, diseduh 3 kali, haluskan
- 150 gram ayam fillet, cincang kasar
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, potong miring
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Nasi Goreng Merah:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan ayam dan angkak. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan nasi. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga matang.
4. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata. (By)