Makanan berbuka biasanya makanan yang tidak terlalu berat. Dadar Kari Seafood ini pilihan yang tepat. Telur dengan isian seafood dan bumbu kari pasti jadi favorit.
Durasi 30 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 5 butir telur, kocok lepas bersama 1 sendok teh garam
- 1 buah bawang bombay, potong panjang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 4 buah cabai merah, iris serong
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 bungkus bumbu kari instan
- 2 buah crab stick, potong-potong
- 3 buah bakso ikan, potong-potong
- 3 buah bakso udang, potong-potong
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Dadar Kari Seafood:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit. Aduk hingga layu.
2. Masukkan bumbu kari instan. Aduk rata. Tambahkan crab stick, bakso ikan, bakso udang, dan daun bawang. Aduk hingga matang. Angkat.
3. Tuang tumisan ke dalam kocokan telur. Tambahkan garam. Aduk rata.
4. Tuang dalam pan yang sudah dipanaskan dan dioleskan minyak. Aduk-aduk hingga setengah matang. Balik. Biarkan matang.