Agar Pas, Ini Dia Bumbu Tumisannya
Bumbu untuk tumisan taoge bisa bawang putih saja (oriental), tradisional (bisa bawang merah dan bawang putih, atau yang lebih komplet), atau bawang putih dan bawang bombay.
Kalau suka tumisan beraroma, kita boleh saja menambahkan ebi atau taoco.
Bahan Pengharum
Agar tumisan tambah harum, tambahkan bahan-bahan berupa daun bawang, kucai, salam, dan atau lengkuas.
(Baca juga: Ajaib, Kita Bisa Mencegah Kanker dengan Taoge, Lho!)
Untuk Mendampingi Taoge
Tumis taoge akan menjadi lebih mewah kalau kita tambahkan ikan teri, udang, ayam fillet, babat, atau rebon.
Bahan tersebut masih bisa dilengkapi dengan jamur, tahu, tempe, petai.
Agar Cantik, Perkaya Warnanya
Tumisan akan terlihat cantik bila mendapat sentuhan warna lain karena taoge pucat warnanya.
Caranya antara lain dengan menambahkan cabai merah atau cabai hijau.