Bumbu gulai yang lezat bisa juga kita gunakan untuk mengolah tempe. Hasilnya, tempe tampil mewah dari segi bentuk dan rasa. Resep mudahnya sudah kami sediakan berikut ini.
Durasi 45 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
- Bahn:
- 300 gram tempe, potong kotak 4 cm
- 2 None bunga cengkeh
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- 1 cm jahe
- 2 sendok teh ketumbar
- 3 cm kunyit
Cara membuat Gulai Tempe:
1. Tumis bumbu halus dan cengkeh sampai harum. Masukkan tempe sambil diaduk.
2. Tuang santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga matang dan berkuah. (By)