Yuk, buat kreasi ayam giling dengan resep Cah Ayam Giling Tomat lezat satu ini. Daging ayam giling yang diracik bersama aneka sayur dan bumbu istimewa pasti disuka keluarga.
Durasi 50 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 150 gram daging ayam giling
- 50 gram kacang merah, direbus
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 bonggol kecil kembang kol, potong per kuntum kecil
- 1 buah tomat, potong kasar
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok makan kecap inggris
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Cah Ayam Giling Tomat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Tambahkan ayam giling. Aduk hingga ayam berubah warna.
2. Masukkan kacang merah, wortel, dan kembang kol. Aduk rata. Masak sampai sayur layu.
3. Tambahkan saus tomat, kecap inggris, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata sampai bumbu meresap. (Dn)
(Baca juga: Tips Jitu Mengolah Mi Mentah dengan Benar Sebelum Dimasak Ini Bikin Sajian Anda Oke Punya)