Saat bingung mengolah udang, Udang Masak Taoco ini bisa kita coba. bisa Rasanya lezat dan cara membuatnya pun super mudah. Pasti bisa diikuti siapa saja. Yuk dicoba!
Durasi 50 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 250 gram udang jerbung, buang sungutnya
- 8 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 2 buah cabai merah besar, iris
- 2 buah cabai hijau besar, iris
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan taoco
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh air asam, larutkan di dalam 1 sendok makan air
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Udang Masak Taoco:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Aduk rata.
2. Tambahkan taoco. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan gula. Aduk rata. Tuang air dan air asam. Aduk sampai meresap. (Dn)