Buka puasa kali ini menunya adalah wafel gurih yang begitu mantap di lidah. Mac and Cheese Waflle ini tampil dengan isi smoked cheese dan sayuran yang lumayan mengenyangkan.
Durasi 60 menit
14 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1/2 buah bawang bombay potong kotak
- 2 lembar smoked beef iris panjang
- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 300 ml susu cair
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 5 lembar smoked cheese potong-potong
- 200 gram makaroni pipa rebus
- 150 gram brokoli potong per kuntum rebus, cincang kasar
- 4 butir telur kocok lepas
- 2 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Cara Membuat Mac and Cheese Waffle:
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan smoked beef. Aduk rata. 2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. 3. Masukkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan smoked cheese. Aduk sampai larut. Tambahkan macaroni dan brokoli. Aduk rata. Biarkan dingin. 4. Masukkan telur. Aduk rata. Tuang ke cetakan wafel listrik bentuk kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan matang. (By)
(Baca juga: Step by Step Membuat Skotel Makaroni yang Selangit Rasanya)
(Baca juga: Yuk, Nikmati Sejuta Khasiat Jahe Sebagai Obat Ekonomis Dari Dapur Rumah Kita)
(Baca juga: Yuk, Membuat Roti Sobek Super Lembut dengan Resep Buchty Khas Ceko yang Mudah Diikuti)
(Baca juga: Cicipi Timlo Khas Solo Yang Lezat)
(Baca juga: Brownies Kukus Keju Cokelat, Cake Dua Rasa Yang Pas Jadi Teman Bersantai Sore)