Ingin menyajikan sesuatu yang berbeda di Hari Raya ini? Ayo buat Ayam Gulung Buncis Wortel ini. Tanpa perlu banyak bahan dan waktu lama, kita sudah bisa menyajikan hidangan mewah untuk keluarga dan ke
Durasi 60 menit
2 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 buah wortel, potong 1 x 7 cm, rebus setengah matang
- 100 gram buncis, potong 7 cm, rebus setengah matang
- 2 buah dada ayam, potong 2 bagian
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- Bahan olesan (aduk rata):
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus tomat
Cara membuat Ayam Gulung Buncis Wortel:
1. Belah ayam 2 bagian. Pukul-pukul hingga melebar. Sisihkan.
2. Lumuri ayam dengan jeruk lemon, garam, merica dan bawang putih bubuk. Diamkan 15 menit.
3. Ambil satu lembar ayam. Oleskan bahan olesan. Letakkan wortel dan buncis. Gulung. Lakukan semua sampai bahan habis.
4. Panggang di dalam oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 45 menit sambil sesekali dioleskan sisa bumbu sampai matang. (Dn)