Ingin membuat sajian mewah nanti malam? Ini dia Grilled Teriyaki Chicken Wings dengan bumbu teriyaki super maknyus yang buat makan malam sulit dilupakan.
Durasi 90 menit
8 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 8 buah sayap ayam, potong dua bagian
- Bahan bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cicang halus
- 3 cm jahe, cincang halus
- 1 sendok makan mirin
- 3 sendok makan kecap teriyaki
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
Cara Membuat Grilled Teriyaki Chicken Wings:
1. Campur bawang putih, bawang bombay, jahe, mirin, kecap teriyaki, garam, merica hitam, gula, minyak wijen, dan minyak goreng. Aduk rata.
2. Lumuri ayam dengan campuran teriyaki. Diamkan 45 menit.
3. Oven dengan api bawah 180 derajat Celcius 40 menit sambil dioles sisa bumbu sampai matang dan harum.
4. Sajikan bersama taburan wijen.(Mk)
(Baca juga: Pasti Sukses Membuat Empal Gentong Khas Cirebon)
(Baca juga: Nasi Kebuli, Sajian Timur Tengah Lezat Penuh Aroma)